Concombre sauté aux oeufs 青瓜炒蛋

Le mois du légume-Concombre

Je vous propose un autre recette à base de concombre. C'est un plat maison facile.

Concombre sauté aux oeufs-by Jiajia

INGREDIENTS:

Un demi concombre

Oeuf: 2 

Sel: 3g

Huile de tournesol 

ETAPES:

1. Couper le concombre en grand morceau, après le couper en tranche

     2. Battre les oeufs en omelette

   3. Préchauffer le wok et ajouter l'huile. Quand l'hile est chaude, verser l'omelette et les faire revenir.

  4. Sortir l'omelette 

  5. Ajouter un peu d'huile et verser le concombre. Egalement, faire revenir le concombre pendant 3 mins. Verser l'omelette et les faire revenir en ajoutant du sel.

                                       

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