Poulet sauté à l'ananas

C'est l'été-la saison de l'ananas!!
Aujourd'hui, je vous propose un plat chinois: Poulet sauté à l'ananas.

Poulet sauté à l'ananas

C'est un plat aigre-doux qui est facile à faire. Vous pouvez trouver des ingrédients dans l'epicerie asiatique. 

Ingrédients: 1 personne

Cuisse de poulet: 2

Ananas: 1/4 

Ail: 1gousse

Gingembre: 2 tranches

Sel 3g

Huile 

Wine de cuisine: 2 cuillères à café

Sauce de soja claire: un cuillère à café

Sauce: 

Amidon de mais: 1 cuillère à café

Sauce de soja claire: 2 cuillère (2x15ml)

Sucre:1 cuillère à café

Ketchup: 2 cuillères (2x15ml)

Vinaigre de cidre ou vinaigre de vin de riz：2 cuillères (2x15ml)

Préparation:

1. Découper les cuisses de poulet et Ananas en morceaux, l'ail et le gingembre en petits morceaux.
2. Mélanger les cuisses de poulet, l'ail et le gingembre, 1 cuillère de sauce de soja et 2 cuillère de wine de cuisine. Laisser quelques minutes
   
   
   
   
   
   
   
3. Pour la sauce: Mélanger les ingrédients dans un bot.
4. Préchauffer le poêle et ajouter un peu d'huile. Quand l'huile est chaud, faire dorer la viande.
5. Ajouter la sauce et laisser cuire pendant quelques minutes 
6. Verser les ananas, ajouter le sel et bien mélanger.

BON APPÉTIT!!