Salade chinois de courgette mariné

     DESCRIPTIF:
     En Chine, quand on fait un plat de courgette, on le fait avec tomate, salade, ou oeufs. Aujourd'hui, je vous propose un salade chinois de courgette mariné. C'est un plat un peu épicé mais rafraîchissant. Vous pouvez manger avec la nouille chinoise ou la pates.

Salade chinois de courgette mariné-by Jiajia 

INGRÉDIENTS:

Un courgette
Sel: 3g
Sauce de soja (claire): 1 cuillère de café
Sucre: 1/2 cuillère de café
Vinaigre vieux chinois：2 cuillère de café
Huile de sésame: 1 cuillère de café
Sauce de piment: 2g

ETAPES:

1. Couper le courgette en grands morceaux et après en tranche. Les mettre dans un plat.

comment couper le courgette?

 2. Préparer la sauce en ajoutant du sel, sauce de soja, sauce de piment, sucre, vinaigre et huile.
 3. Verser la sauce sur le plat et le mélanger.

Bon appétit.